Concorso
Lady Amarena
Italia
 
Francesca Zavino

Antico Caffè Torinese, Trieste
bar, cocktail bar, cafetteria
 
 
 
Granny Julep
INGREDIENTI
4 cl Bourbon Wild Turkey
2 cl Amaro Jannamico
1,5 cl Sciroppo amarena Fabbri
1,5 cl Succo di lime
3 dash Mint bitter + 6 foglie menta
METODO DI ESECUZIONE
Shake & Strain
DECORAZIONE
Cannuccia di metallo, foglie di menta, amarena Fabbri e ghiaccio pillet
BICCHIERE
Julep Cup
DESCRIZIONE
I mixed two ingredients that cast my mind back to flavours of when I was a child: the black cherry and the amaro Jannamico, that remember me the Rossana candy. So I mixed these flavours with the warm and confortable flavour of the bourbon, like the hug of a granny or a mother, but add a fresh note of mint, to remember the childhood carefreeness.
 
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